Мини-панкейки
Мини-панкейки — эффектное и фотогеничное прочтение классического рецепта. Подаём с ягодами, сиропом или молоком и наслаждаемся красивым и вкусным завтраком!
В рецепте используется:
Ингредиенты
Этапы приготовления
1
Соединить в миске яйцо, молоко и масло. Взбить венчиком до однородности.
2
Просеять муку, добавить щепотку соли, сахар, разрыхлитель и соду. Соединить мучную смесь с яичной и перемешать. Оставить тесто на 15-20 минут.
3
Разогреть сковороду. Маленькой ложкой выложить небольшие кружочки теста (не более 3 см). Перевернуть после образования небольших пузырьков.
4
Жарить с обеих сторон по 15-20 секунд. Переложить готовые мини-оладушки в миску, добавить ягоды и любые топпинги.
Приятного аппетита!
