«Многофункциональный» кекс с отрубями
Есть ли в вашем рационе отруби? Один из самых простых (и вкусных!) способов применять этот полезный продукт — добавлять его в повседневные блюда. Хотим вас вдохновить примером и рецептом кекса! Такую выпечку можно подавать как со сладкими, так и с солёными намазками — с вареньем, арахисовой пастой, маслом, творожным сыром, паштетом… Всё зависит от вашего настроения и фантазии!
В рецепте используется:
Ингредиенты
Этапы приготовления
1
Залейте отруби пахтой, дайте настояться.
2
Растительное масло, яйцо и сахар добавьте к смеси отрубей и пахты.
3
Соедините муку, разрыхлитель, соду и соль. Добавьте к предыдущей смеси и хорошо перемешайте.
4
Форму для выпечки смажьте сливочным маслом, посыпьте её панировочными сухарями, залейте тесто в форму. Выпекайте при 170 градусах в течение примерно 40 минут. Проверьте готовность деревянной шпажкой.
